日前，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉会见了旺旺集团董事长蔡衍明一行。双方就落实新修订的《食品安全法》及其相关管理办法、两岸食品药品交流及宣导等议题进行了深入交流。
两岸观光旅游及商务交流日益密切，为进一步保障两岸民众饮食及用药的安全，毕井泉表示，将支持两岸进一步开展食品药品安全交流。
蔡衍明首先感谢食品药品监管总局，长期关注大陆台商，使台商企业不断茁壮成长，立足国内、放眼全球。为配合新《食品安全法》10月起实施，旺旺集团7至9月举行了一系列“食品安全法学习活动”;通过人手一本《食品安全法白皮书》、通俗易懂的《食品安全法学习手札》、案例丰富的法律手册、宣传海报、微信版帖子及集团内部--旺传媒电视系统宣导等方式，展开全员学习新食安法的热潮。
截止目前，旺旺集团在全国范围内累计培训183场次，参训及考核人数近2万名旺旺员工，除公司内部人员外，还包括上游的供应商、下游的经销商等相关食品安全责任人，全力落实新法各项要求，提升产品品质。
毕井泉强调，食品安全须靠政府与企业严格把关，新食安法要求企业对原料采购、加工生产、运输销售、产品召回等环节实施可追溯管理，从厂长到作业员，从上游的农产品生产到下游的销售渠道都要全力配合，做到控制风险，确保消费者吃得安全。
毕井泉指出，欢迎媒体加入食品安全的监督，掌握时效，导正视听，正确引导公众。
